Европейские обычаи питания —
Цена: 253 рублей Название: Европейские обычаи питания Автор: Год выпуска: 2006 ISBN: 5-279-03101-1. 90-5720-0384 Страниц: 208 Описание: Пособие используется более чем в 100 школах Ассоциации Eurhodip при подготовке персонала гостинично-ресторанного бизнеса в Европе в рамках программы «Гостиничный менеджмент» в целях унификации обучения в области туризма и гостиничного хозяйства. Описаны кулинарные традиции и приведены рецепты блюд […]