Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘герой

Европейские обычаи питания —

Цена: 253 рублей Название: Европейские обычаи питания Автор: Год выпуска: 2006 ISBN: 5-279-03101-1. 90-5720-0384 Страниц: 208 Описание: Пособие используется более чем в 100 школах Ассоциации Eurhodip при подготовке персонала гостинично-ресторанного бизнеса в Европе в рамках программы «Гостиничный менеджмент» в целях унификации обучения в области туризма и гостиничного хозяйства. Описаны кулинарные традиции и приведены рецепты блюд […]

Теги: , , , ,

Комментарии0

Товароведение. Товары для туризма — Г. А. Герасимчик

Цена: 548 рублей Название: Товароведение. Товары для туризма Автор: Г. А. Герасимчик Год выпуска: 2007 ISBN: 978-985-6721-63-5 Страниц: 416 Описание: Пособие состоит из двух частей: «Теоретические основы товароведения» и «Товары для туризма». В первой части рассмотрены основные понятия товароведения: предмет, принципы и методы товароведения, классификация, кодирование, ассортимент и качество товаров, виды и средства товарной информации, […]

Теги: , , , , ,

Комментарии0